Myda ha svelato i segreti dell’aperitivo perfetto

Marco-Pollaci

Foodlover, giornalisti e blogger si sono dati appuntamento a Catania per scoprire i segreti dell’aperitivo perfetto. Un esperimento di gusto sotto la guida del cocktail chef Marco Pollaci e della chef Loredana Crisafi che ha aperto la cucina della sua scuola in via Cristoforo Colombo 53. Tanti consigli su come organizzare al meglio uno dei riti più italiani che ci sia e che rappresenta un momento di piacevole convivialità in pieno relax. “Anche quest’anno abbiamo pensato di inaugurare l’anno accademico con un open day particolare – spiega Loredana Crisafi –…

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Agricolab, gastonomia contadina a Catania

Agricolab

Si sono conosciuti in Argentina, hanno vissuto a Singapore, per poi trasferirsi in Sicilia. Precisamente a Catania. Giuseppe Rizzo di Caltagirone e Fawn Soon di Singapore, qui hanno costruito la loro splendida famiglia e hanno sperimentato e fatto conoscere la loro idea di cucina agricola, per offrire una proposta sana, equilibrata e sostenibile. Dalla terra alla tavola. È il viaggio al quale ci ha abituati, in questi anni, Agricolab a Catania. Freschezza, genuinità e artigianalità sono i valori che i proprietari Giuseppe e Fawn offrono ogni giorno nel loro locale…

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