Si “scaldano i motori” del Salone del Camper, la più importante fiera di settore in Italia (seconda in Europa), che si terrà dal 14 al 22 settembre 2024, in collaborazione con APC (Associazione Produttori Camper e Caravan) presso le Fiere di Parma, dove l’area espositiva si estende per oltre 110.000 metri quadrati sviluppati in 5 padiglioni.
Anche per la 15^ edizione il focus è incentrato sull’area Camper e Caravan, con la presenza confermata dei principali brand italiani e stranieri del settore. Il tutto è arricchito dalle tre sezioni complementari dell’evento: Percorsi e Mete, dedicata all’offerta turistica e alla scoperta di nuove destinazioni attraverso guide e proposte editoriali; l’area Shopping, per l’acquisto di prodotti adatti a spazi ridotti; e l’area Accessori una mini-fiera dedicata a tutto l’occorrente per i viaggi in camper, caravan e per la vita outdoor, sempre più ricca di proposte innovative e di tendenza.
Tra le novità di questa edizione 2024 c’è “cucinare in camper“, un’intera area dedicata alla cucina in camper. Gli chef dell’unione ristoranti del buon ricordo, ogni giorno dalle ore 11:30 alle ore 14:30, terranno delle master class, alle quali si potrà partecipare mediante iscrizione sul sito Salonedelcamper.it, dove verranno preparate dal vivo ricette semplici e gustose, pensate per soddisfare ogni palato e perfette per la cucina in camper, valorizzando i prodotti locali, Dop e Igp, i souvenir più diffusi che i camperisti acquistano durante i loro viaggi.
Gli chef non solo condivideranno i segreti della cucina tradizionale italiana, ma mostreranno anche tecniche e trucchi per sfruttare al meglio gli ingredienti e ottimizzare l’uso dei piccoli spazi, rendendo la cucina in camper un’esperienza piacevole e accessibile a tutti.
A dirigere l’attività sarà Luciano Spigaroli del Cavallino Bianco di Polesine Parmense, segretario generale dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo. Sono già attive le iscrizioni alla grande Kermesse, cui aderiscono i ristoranti delle regioni Campania, Toscana, Lombardia, con il gran finale del buon Ricordo per domenica 22 settembre.
